Cosa sono i funghi shiitake?
Forse conosci i funghi.Questo fungo è commestibile e delizioso.Può essere utilizzato in una varietà di piatti ed è facile da trovare nei negozi di alimentari locali.Forse non conosci i benefici per la salute dei funghi.
Lentinus edodes sono originari delle montagne del Giappone, della Corea del Sud e della Cina e crescono sugli alberi caduti.La specie ha una lunga storia di utilizzo in tutta l'Asia orientale e i funghi di balsamo selvatico vengono raccolti come cibo e droghe tradizionali.Circa 1000-1200 anni fa, i cinesi iniziarono a coltivare funghi e sanno se i funghi sono funghi invernali o funghi.
Il fungo shiitake è una fonte ipocalorica di fibre, proteine e carboidrati di alta qualità.Secondo Healthline, solo quattro funghi secchi contengono fibre da 2 grammi e un gran numero di altre vitamine e minerali, tra cui riboflavina, niacina, rame, manganese, zinco, selenio, acido folico, vitamina D, vitamina B5 e vitamina B6.
a cosa serve l'estratto di funghi shiitake?
L'estratto di fungo shiitake supporta un sistema immunitario sano, una corretta funzionalità epatica, livelli di zucchero nel sangue sani e promuove la salute cardiovascolare.Si ritiene che la medicina tradizionale cinese aumenti la longevità e migliori la circolazione sanguigna.La ricerca ha dimostrato che il lentinan, un polisaccaride nei funghi shiitake, è promettente come agente immunoterapico, e in alcuni studi è stato dimostrato che l'eritadenina, un composto nello shiitake, abbassa il colesterolo.Shiitake è meglio utilizzato a lungo termine per sperimentarne i benefici.
Estratto di Funghi Shiitake in Polvere
Tempo di pubblicazione: 11-feb-2022